SUPREME DE PINTADE AUX MORILLES

Haricots vert et son gratin

PAVE DE SAUMON ECOSSAIS A L'ANCIENNE

Mille feuilles de légumes

Et ses ravioles fraîches.

SUPREME DE PINTADE AUX MORILLES

Haricots verts et son gratin

PAVE DE SAUMON ECOSSAIS A L'ANCIENNE

Mille feuilles de légumes,

Et ses ravioles fraîches.

Sauté de veau provençale,

Riz blanc,

Pommes fondantes,

Tomates farcies,

Fenouil au curry,

Épinards fondus au beurre.

Mignon de porc au piment d'Espelette,

Pommes de terres frites,

Gratin de choux fleurs,

Haricots verts vapeur,

Moussaka.

Cuisse de canard à l'orange,

Pommes angevine,

Véritable purée de pommes de terre,

Hachis Parmentier,

Endives braisées. 

Poisson selon arrivage,

Gratin dauphinois,

Mousseline de morue,

Morue provençale,

Tomates provençales,

Aubergines farcies.

Lotte à l'américaine,

Timbale de riz basmati,

Courgettes en corolles.

Confit de canard,

Pommes sarladaises.